Pomelo

Introducción

El pomelo, también denominado pampelmusa o cimboa, es un árbol de la familia de las rutáceas. Procede del sudeste asiático, donde crece silvestre. El pomelo se ha cultivado menos que otros cítricos.

El árbol mide de unos 5 metros de altura. Tiene un ramaje irregular y denso. Las hojas son simples y alternadas, de hasta 20 centímetros de largo. Las flores son hermafroditas y crecen en racimos de hasta 10 flores. El fruto es globoso, recubierto de una cascara gruesa y esponjosa de color amarillo.


Propiedades

• Es diurético.
• Contra la hipertensión.
• Reduce el colesterol.
• Refuerza las defensas.
• Quema grasa de forma natural.
• Contra la tos, resfriados, etc.
• Ligeramente antiséptico.
  

Preparación

Para preparar una infusión de pomelo lo primero que hay que hacer es pelar la fruta. Se pone agua a hervir y se añaden los gajos del pomelo (se hierven durante 1 minuto). Se deja reposar unos minutos y luego se machacan los gajos hervidos (en la misma taza) para que suelten todo el jugo.

Marrubio

Introducción

El marrubio es también denominado hierba del sapo, toronjil de cuyo y malva rubia. Es una planta de hojas grises y perennes, parecidas a la menta. Las flores son blancas y agrupadas, situadas en la parte superior del tallo principal. Florece en mayo, hasta entrado el verano. Su olor es parecido al de la manzana.

Esta planta procede de Europa y crece en lugares abandonados y bordes de camino. En España se encuentra en la Península y en las Islas Baleares.


Propiedades

• Digestiva.
• Diurética.
• Adelgazante.
• Expectorante, contra la tos.
• Aporta muchas sales potásicas.
  

Preparación

Se prepara la infusión de marrubio hirviendo una cucharadita de la planta por taza de agua. Se deja reposar antes de tomar.

Zarzaparrilla

Introducción

La zarzaparrilla, o zarza morisca, es un arbusto de la familia de las Smilacáceas. Es originaria de Asia, África y Europa.

El arbusto tiene los tallos delgados y de uno a dos metros de largo. Las hojas son pecioladas, alternas y ásperas. Las flores son de color amarillo crema en racimos. Las bayas son rojas y redondas como guisantes. La raíz es lo empleado de la planta.

Este arbusto da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raices de la planta. La bebida es de origen español.


Propiedades

• Contra la cistitis.
• Diurética.
• Para la bronquitis y el asma.
• Ayuda contra problemas dermatológicos (acné, eczemas, psoriasis...).
• Limpia el colesterol de la sangre.
• Alivia los síntomas de la menopausia.
  

Preparación

Para preparar la infusión de zarzaparrila se necesitan unos 30 o 40 gramos de raíz de la planta por litro de agua. Se hierve durante dos minutos y se deja reposar unos díez minutos antes de tomar.

Fucus

Introducción

El fucus es un género de algas pardas que se encuentra en las zonas intramareales de las costas rocosas. Es una alga perenne, que mide unos 2 metros y que se une a la roca mediante un pie. Se encuentra con facilidad en las costas atlánticas de Europa y Norteámerica.

En 1812 se descubrió que esta alga era una fuente natural de yodo y fue muy empleada para tratar el bocio, una enfermedad del tiroides.


Propiedades

• Utilizado en los paises orientales para evitar la caída del cabello y para aumentar el deseo sexual.
• Fuente de calcio y de yodo.
• Diurético.
  
• Adelgazante, al potenciar el metabolismo basal.
  

Preparación

Se prepara la infusión de fucus con una buena cantidad de la planta puesta a hervir en litro y medio de agua. Se hierve durante 15 minutos y se deja reposar antes de tomar.

Espina colorada

Introducción

La espina colorada, también denominada rebientacaballos, es una especie herbácea de la familia de las Solanaceae. La espina colorada es endémica de Sudamérica aunque de hoy en día ya está presente en Europa.

La planta posee espinas punzantes recubriendo el tallo. Las hojas son verdes, con nervaduras. Las flores son blancas, con el androcentro amarillo. Sus frutos son bayas de color rojo y comestibles al madurar.

Esta planta se considera una mala hierba y aparece frecuentemente en plantaciones de maíz.


Propiedades

• Anticólicos.
• Alivia afecciones hepáticas.
• Antiinflamatoria.
• Diurética.
  

Preparación

Para preparar una infusión de espina colorada se machacan cinco cucharadas de raíz fresca por litro de agua hirviendo. Se deja reposar unos minutos antes de tomar.

Carqueja

Introducción

La carqueja, o carquejilla, es una arbusto abundante en las zonas templadas de Uruguay, Brasil, Chile, Argentina y Paraguay. El arbusto puede alcanzar el metro y medio de altura. Los tallos tienen muchas ramificaciones, que cumplen la función fotosintética.

La carqueja se reproduce por semillas o por esquejes. Las semillas se siembran en otoño y se transplantan en primavera. Si se reproduce por esqueje, lo hace bien los días frescos de primavera.


Propiedades

• Regula el funcionamiento del hígado y los riñones.
  
• Digestiva.
• Propiedades afrodisiacas.
• Ayuda a perder peso.
  

Preparación

Se prepara la infusión de carqueja hirviendo dos cucharadas de la planta (de la parte no leñosa) por litro de agua. Hervir durante unos minutos y dejar reposar al gusto antes de tomar.

Bardana

Introducción

La bardana es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las asteráceas. Es original de Europa y Asia. Crece en suelos baldios, al borde de los caminos y cerca de zonas habitadas.

La planta es bienal, robusta, de más de un metro de altura. Sus hojas son grandes y rugosas, ovales, alternas y de extremidad redondeada. Las flores son de color púrpura intenso. El fruto es una bola con muchos grafios que se propagan enganchandose a los animales.


Propiedades

• Diurética.
• Estimula el hígado y la secreción biliar.
• Sudorífica.
• Contra enfermedades de la piel (acne, forunculos, excemas...).
  

Preparación

Se prepara la infusión de bardana a partir de tres tazas de agua hirviendo junto con 30 gramos de raíz de la planta. Dejar reposar antes de tomar.