La planta del orégano crece prácticamente en cualquier clima y terreno, dependiendo de la especie de orégano de la que se trate: unas crecen en climas cálidos y otras en climas fríos.
Esta planta pertenece a la familia de las Labiadas. Sus tallos son rectos, cuadrados, ramificados en la parte alta y cubiertos de una pelusilla blanca. Sus hojas son verdes, ovaladas acabadas en punta y tambien recubiertas de pelusilla blanca. Las flores son violáceas y rosadas.
El orégano es un ingrediente básico para la cocina italiana y para la cocina mediterránea en general. Se usa con todo tipo de platos.
Propiedades
- Tónico.
- Digestivo.
- Antiinflamatorio.
Preparación
Se prepara la infusión de orégano hirviendo 50 gramos de hojas y flores por cada litro de agua. Hervir durante 15 minutos y dejar reposar antes de tomar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario