El tomillo es un arbusto de la familia de las Labiadas. Crece en terrenos rocosos, calizos y a pleno sol. Tiene un tallo rígido, leñoso y piloso. Sus hojas son estrechas y pequeñas. El color de las flores de tomillo va de violáceo a blanco.
Es muy aromático, huele a tierra. Su sabor es un poco picante con un toque de clavo, alcanfor y menta. Se puede tomar tanto fresco como seco.
Propiedades
- Antiséptico.
- Expectorante.
- Dolor de garganta.
- Contra la tos.
- Trastornos digestivos.
- Antidiarreas.
Preparación
Se prepara la infusión de tomillo con dos cucharaditas de flores por taza de infusión. Se hierve durante 2 minutos y se deja reposar 10 minutos antes de tomar.
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