Agracejo

Introducción

El agracejo es un arbusto de la familia de las Berberidáceas que llega a medir un metro de altura. Sus hojas son trasovadas, pestañosas y aserradas. Tiene espinas tripartidas. Las flores son amarillas, dispuestas en racimos colgantes. Sus bayas son rojas y agrias.

El agracejo es común en los montes de España y se cultiva en los jardines. Su madera, de color amarillo, se usa en ebanistería, y el fruto es comestible.


Propiedades

• Antidiarreas.
• Mejora la digestión de las grasas.
• Para problemas de hígado y vesícula biliar.
• Contra infecciones urinarias.
• Relajante suave.

Preparación

Para preparar una infusión de agracejo se hierve una cucharadita (semillas, cortezas o raíces) durante 5 minutos. Se deja reposar otros 5 minutos antes de tomar.

Hierba de San Juan

Introducción

La hierba de San Juan, también conocido como hipérico, es una planta común en los terrenos de baja y media altura. Se encuentra prácticamente en toda Europa hasta Rusia y se ha aclimatado a paises como China, Australia, el norte de África y Ámerica.

El uso de la hierba de San Juan se remonta a los antiguos griegos (Hipócrates la recomendó como refrescante y antiinflamatorio). En la antigüedad se creia que alejaba a los malos espíritus.


Propiedades

• Contra la depresión, mejora el estado de ánimo.
• Alivia los síntomas de la menopausia.
• Disminuye la ansiedad.
• Contra el insomnio.
  

Preparación

La infusión de hierba de San Juan se prepara poniendo a hervir una cucharadita de la planta. Se deja reposar durante 10 minutos antes de tomar.

Pasiflora

Introducción

La pasiflora, también llamada pasionaria o pasionaria lila, es una planta trepadora de crecimiento rápido. Es miembro del grupo de flores llamado "flores de la pasión".

La planta es una liana trepadora que alcanza los 9 metros de altura. Las hojas están divididas en tres lóbulos finamente dentados y peciolados. Las flores son aromáticas y muy grandes (de 5 centímetros de diámetro), de color blanco con tonos púrpuras.


Propiedades

• Relajante.
• Insomnio.
• Antidiarreas.
• Alivian los síntomas premenstruales.
• Antiespasmódica.
• Reduce la tensión arterial.

Preparación

La infusión de pasiflora se prepara hirviendo unas cinco hojas o flores durante 5 minutos. Se deja reposar 4 minutos antes de tomar.

Lavanda

Introducción

La lavanda pertenece a la familia de las lamiáceas. Es una arbusto pequeño, cuya vida ronda los seis años. Presenta hojas opuestas, simples, enteras y dentadas. Las flores son pequeñas, con un cáliz tubular.

La lavanda es común en la cuenca mediterránea donde se puede encontrar en lugares secos de naturaleza calcárea y soleados.

Esta planta se ha venido usando desde tiempos inmemoriales por su carácter aromático. Los romanos fueron los que difundieron su uso en los baños.


Propiedades

• Sedante.
• Reduce la presión arterial.
• Contra el insomnio.
• Reduce el nerviosismo y la ansiedad.
  

Preparación

La infusión de lavanda se prepara con cuatro cucharadas de hojas secas (si las hojas son verdes se ponen ocho cucharadas) por litro de agua. Se hierve durante 10 minutos y se deja reposar durante 5 minutos antes de tomar.

Valeriana

Introducción

La valeriana es una planta procedente de Europa y Asia pero que actualmente se cultiva en todo el mundo.

La valeriana está recomendada para combatir el nerviosismo, el estrés y el insomnio, ya que posee excelentes propiedades relajantes y sedantes. También se ha empleado históricamente para controlar los brotes epilépticos. De todos modos, hay que cuidar el exceso, ya que puede provocar un descenso de la presión arterial.


Propiedades

• Sedante.
• Insomnio.
• Neurosis.
• Antiespasmódico.
  

Preparación

Para preparar una infusión de valeriana hay que tomar una cantidad moderada de la planta y hervirla durante 15 minutos. Dejar reposar durante 5 minutos antes de tomar.

Hierba luisa

Introducción

La hierba luisa tambien es denominada cedrón o verbena de Indias. Pertenece a la familia Verbenacenae. Se caracteriza por su aroma, que recuerda al limón.

La hierba luisa es un arbusto caducifolio, de 3 a 7 metros de altura. Sus tallos son leñosos en la parte superior. Presenta hojas verticiladas de hasta 7 centímetros de longitud, con el margen liso o dentado, y de color verde claro por el haz. Las flores son pequeñas, blanco-violáceas y agrupadas en espigas.


Propiedades

• Digestiva.
• Carminativa.
• Antiespasmódica.
• Contra el dolor de estómago.
• Relajante
  

Preparación

Se puede hacer una infusión de hierba luisa utilizando entre 5 y 20 gramos por litro de agua. Se emplean las hojas tiernas y las sumidades floridas. Se hierve durante 5 minutos y se deja reposar al gusto.

Azahar

Introducción

La flor de azahar es el nombre que se le da a las flores blancas de naranjos, limoneros o cidros. El nombre original procede del árabe.

Esta flor se puede presenciar en los naranjos repartidos por Valencia o Sevilla durante la época primaveral. En sevilla su floración suele coincidir con la Semana Santa.


Propiedades

• Quita las molestias estomacales.
• Dolores de cabeza.
• Alivian las molestias causadas por los nervios.
• Sedante.
• Molestias menstruales.
  

Preparación

Se prepara la infusión de azahar con los pétalos secos. Hervir durante 5 minutos y dejar reposar al gusto antes de tomar.

Boldo

Introducción

El boldo es un árbol de tamaño mediano, perteneciente a la familia Monimiaceae. El árbol puede superar los 15 metros de altura, aunque tarda decenas de años para convertirse en un ejemplar adulto. Las flores se presentan en pequeños racimos de unas 12 flores pequeñas de color blanquecino.

El boldo esta emparentado con la familia Lauraceae, que se utilizan también por sus propiedades aromáticas como el laurel y la canela.


Propiedades

• Aumenta la secreción biliar al estimular las funciones digestivas.
• Ocasiona sueño y leve anestesia.
• Es diurético.
• Antiflautulencias.
• Gastritis e indigestiones.
  

Preparación

Para preparar la infusión de boldo se emplean las hojas frescas. Poner a hervir media cucharadita de hojas de boldo y dejar reposar antes de tomar.

Melisa

Introducción

La melisa también se denomina toronjil, citronela u hoja de limón. Es apreciada por su fuerte sabor a limón. Crece en prados húmedos, claros de bosque, a la vera de los ríos o en setos y campos cultivados.

La melisa es una hierba perenne de la familia de las lamináceas. Sus tallos son hérbaceos rastreros, ligeramente lignificados en la base. Llegan a medir casi un metro de altura. Las hojas son opuestas, pecioladas y dentadas, de color verde intenso.


Propiedades

• Antiespasmódica.
• Calmante natural.
• Reanimación de los desmayados.
• Calma el dolor de estómago.
• Anti taquicardias o palpitaciones.
  

Preparación

Preparar una infusión de melisa a partir de hojas frescas o secas. Hervir durante unos 5 minutos y dejar reposar al gusto antes de tomar.

Verbena

Introducción

La verbena, o hierba de los hechizos, pertenece a la familia de las verbenáceas. La planta es perenne. La verbena llega a medir entre 30 y 50 centímetros. Sus tallos son rectos y cuadrados. Las hojas son opuestas, pecioladas y dentadas. La flor de la verbena es muy pequeña y de color pálido.


Propiedades

• Antiespasmódica.
• Tónica.
• Relajante.
• Para reumatismos.
• Neuralgias.
  

Preparación

Para preparar una infusión de verbena se utiliza una cucharadita de hojas por taza de agua hirviendo. Se hierve durante 2 minutos y se deja reposar 10 minutos antes de tomar.

Tila

Introducción

La tila es originaria de América, aunque en la actualidad se cultiva en toda Europa. El árbol de la tila generalmente se crece en climas templados o cálidos.

Es un árbol de tallo recto y corteza lisa. Sus hojas son acorazadas y sus flores pequeñas, amarillas y agrupadas en racimos. Sus frutos tienen aspecto globoso. Existen diez tipos de tilas, aunque las más conocidas son las variedades cordata mill y platyphyllos scopoli.


Propiedades

• Contra la ansiedad.
• Antiinsomnio.
• Resfriados.
• Tos.
• Asma.
• Indigestión.
• Espasmos gastrointestinales.
• Gastritis.
  

Preparación

La infusión de tila se realiza con las flores del árbol. Se ponen dos cucharaditas de flores de tila por cada taza de infusión. Se hierve durante 2 minutos y se deja reposar 10 minutos antes de tomar.

Manzanilla

Introducción

La manzanilla crece en climas cálidos, semicálidos, semisecos y templados. Crece tanto de forma silvestre como en los huertos. La planta tiene una altura de unos 20 a 50 centímetros de altura. Tiene tallos muy finos y ramificados. Las hojas son delgadas y brillantes. Las flores son pequeñas, amarillas y blancas.

Existen más de 30 variedades de manzanilla. Las partes utilizadas de la planta son las hojas frescas o secas.


Propiedades

• Antiinflamatoria estomacal.
• Cólicos.
• Sedante.
• Reumatismos.
  

Preparación

Para preparar una infusión de manzanilla se hierven unas 6 flores por taza de infusión durante 2 minutos. Se deja reposar 5 minutos antes de tomarla.

Angélica

Introducción

La angélica proviene de Groenlandia y no se dió a conocer en Europa hasta la Edad Media. Desde esa época, la angélica, ha sido muy cultivada en monasterios y conventos por sus propiedades curativas.

La angélica huele y tiene un sabor a pimienta dulce, pero cuando sus hojas son tiernas sabe a un fuerte agridulce. Se cultiva siempre en ambientes fríos y húmedos, siempre cerca del agua. La hoja tiene un color verde brillante, parecidas al perejil aunque mas grandes. Sus flores forman un ramillete de color amarillo verdoso.



Propiedades

• Relajante y sedante.
• Digestiva.
• Antiespasmódica.
• Antiflautulenta.
• Abre el apetito.
• Contra la depresión y el estrés.
  

Preparación

Se prepara una infusión de angélica con las hojas, semillas y sobretodo de raíz machacada. Se hierve durante 2 minutos y se deja reposar 5 antes de tomarla. Se recomienda beberla después de las tres comidas principales del día.